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Schmiedefeld

Herstellung

Unser Fleisch beziehen wir ausschließlich von Schlachthöfen aus der Thüringer Region und Unterfranken.

Das Rindfleisch kommt von der Fleischergenossenschaft aus Nohra und der Firma Gebrüder Staus GmbH aus Würzburg. 

Unser Schweinefleisch beziehen wir von der Fleischmarkt GmbH in Aschara, die sich auf die Zucht und

Vermarktung von Duroc-Schweinen spezialisiert hat.

Durch die Verwendung von Rohgewürzen entsteht der ursprüngliche Geschmack unserer Schmiedefelder Spezialitäten.

Diese Voraussetzungen und unsere tägliche Arbeit sichern die gleichbleibend hohe Qualität unserer Produkte.